jueves, 16 de febrero de 2012
TABER COCTELERIA: BURBUJAS DE FELICIDAD
Como ya es tradición en La Taberna tanto en podcast como aquí en el blog te tengo coctelitos para que crezca tu librito y cada vez más tengas de donde escoger para lucirte con tus cuates o con tu pareja y aqui los tienes.
Son cocteles que seguro ya conoces pero en version mucho más sofisticada y se le han agregado un ingrediente muy especial: Champagne
BELLINI
INGREDIENTES
1 Litro de nectar de durazno muy frío
1 botella de champagne Perrier Jouêt recién sacada de la hielera.
PREPARACIÓN
Mezcla las 2 bebidas en una jarra grande sin hielos,agita suavemente. Sirve en vasitos pequeños. Tip: Moja los vasos con agua y mételas al congelador para que estén más frías. Decora con hojas de menta.
SPARKLING MOJITO
INGREDIENTES
3 1/2 de Moêt
1/2 de Ron
3/4 oz de Jarabe
1/4 oz de jugo de limón
hojas de menta
PREPARACIÓN
Vierte todos los ingredientes, excepto el champagne, en una coctelera con mucho hielo y revuelve vigorosamente. Sirve en un vaso o en una copa grande y rellena de champagne.
ABSOLUT BELLINI
INGREDIENTES
1 Parte de Vodka Absolut
1 parte de néctar de melocotón
1 parte de champagne Perrier Jouêt
PREPARACIÓN
En una copa flauta, helada, agrega el vodka y mezcla con el néctar de melocotón. Añade un shot de champagne ... ¡salud!
MARGARITA PREMIUM
INGREDIENTES
3 oz de Moêt
1/2 oz de teqila Casa Dragones
1/4 oz de Grand Marnier
1/4 oz de jugo del limón
1/4 oz de jarabe
Sal y rodajas de limón para decorar
PREPARACIÓN
Vierte todos los ingredientes, excepto el champagne, en un coctelera con mucho hielo y mezcla. Sirve en una copa escarchada con sal y adornada con una rodaja de limón. Rellena con champagne y ¡saborea!
SWEET MIMOSA
INGREDIENTES
1/2 parte de champagne
1/2 parte de jugo de naranja
azúcar
1 cereza
PREPARACIÓN
En una copa muy fría, escarchada con azúcar, agrega el jugo de naranja y rellena cuidadosamente con el champagne de tu elección. Decora con una cereza y disfruta el resto de tu día.
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